又是一年双十一,据国家邮政局数据显示,11月首日全国共揽收快递包裹5.69亿件,同比增长28.54%,其中冷链运输需求高涨。尽管目前中国冷链物流需求很大,但生鲜商品行业平均腐损率达到10%~20%,如何才能有效降低食品腐损率,保证食物新鲜?除了快人一步,冷链运输车辆的保鲜能力很关键。